創業以来「そば」と「うどん」にこだわり続け、多くのお客様から愛される店舗を運営してまいりました。
しかしながら、新型コロナウイルス等による大きな社会変化を受けて、
今まで以上に愛される店舗づくり、支持されるメニュー開発、従業員への再教育を通じて
飲食店としての更なる飛躍を遂げる必要がでてまいりました。
新生すぎのやとしては、ステークホルダーの皆様に新たな価値を社会に提供することをお約束いたします。

～すべてのステークホルダーへのお約束～

・お客さまへ安心、安全な食品を提供します
・法令遵守、コンプライアンス強化、コーポレートカバナンスを確立します
・従業員が家族や友だち、周囲の方に「すぎのや」で働いていることに誇りと自信を持ってお話しできるようにします
・食品廃棄ロスの削減など、SDGsへの取り組みを強化します